鯱市　大須店

味噌煮込みうどんの老舗「山本屋本店」がプロデュースしたカレー煮込みうんどん店です。

食べてみると和風のにカレー味ですが、隠し味に八丁味噌が使われていると感じました。
味噌煮込み同様、生麺から煮込んでいるので、うどんも独特のコシがありなかなかの歯ごたえです。
注文すると出されるポテトチップスを、スープに浸して食べると絶妙な味わいです。
シメは、ご飯をスープにどかっと入れて、カレーおじやで頂くと大満足間違いなしです。

ここ大須界隈は、美味しいお店がひしめきあっていて、僕も大好きなエリアです（笑）