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イイね!
2007年10月11日

名古屋の手羽先風 手羽元

名古屋の手羽先風 手羽元 を造りました。


こちらでも似たような手羽先はあるのですが、前々から自分で造ってみたかったんですよねぇ。
そこで、またまた色んなホムペを徘徊しレシピを発見、やってみました(まるでイジリと一緒・・・)。
コツは二度揚げ!まずは低温で中まで火を通し、その後高温で回りを「カリっ」と揚げます。ゴマとガーリックパウダーを多めにした方が泡酒に合います♪



子供たちにも好評で、我家の定番メニューになりそうです ^^v

*名古屋地方の方、「そりゃぁ~違う」ってツッコミはなしで・・・(笑)
ブログ一覧 | アブハムコック 本日のグルメ? | 日記
Posted at 2007/10/11 21:48:01

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ダイハード4.0!^^
レガッテムさん

今日の朝飯は〜😋👍
一時停止100%さん

この記事へのコメント

2007年10月11日 22:21
えーと

そらーちゃうでよw

ペッパー多目だがねw
コメントへの返答
2007年10月12日 10:02
これこれ!ツッコミはなしヨ♪


一応画は子供バージョンにして、大人は塩・コショウ・ガーリック多め、で逝きました。

ご飯なしでコレばっか食べちゃいまなぁ~ ^^;
2007年10月12日 1:00
浜松遠征の時も買おうか二人で悩みましたね~♪
コメントへの返答
2007年10月12日 10:03
そうでしたねぇ~♪


一度食べると病み付きになるお味ですわ!泡酒にもピッタシですぜぇ~!!
2007年10月12日 7:10
美味そう!すごいですね~手羽先までDIYしちゃうなんて。

私はもっぱら、世界の山ちゃんにお任せですw
コメントへの返答
2007年10月12日 10:06
要は、人任せにできん性分なんでしょう?!(自爆)

「世界の山ちゃん」とは何どす?!
2007年10月12日 19:57
(・"・;) ウッ

目に毒だわ


orz
コメントへの返答
2007年10月12日 21:50
コレと麦酒が合うんだな♪


手羽→麦酒→手羽→麦酒→手羽→麦酒でお腹一杯にしたいでしょ?!(爆)
2007年10月13日 1:19
キターー料理人アブハムさん。

コレは美味そうですね~。

今度やってみようかな。。。

コメントへの返答
2007年10月13日 21:25
是非ぜひ!!


コレって結構簡単なワリに充分逝けまっせダンナ!
お父さんの株が上がる事請け合い ^^V
2007年10月13日 11:10
世界の山ちゃんとはこれです。
http://www.yamachan.co.jp/index.html
最近、関東や札幌には進出しているのですけれどね。中国地方にも近々展開するんじゃないかな?
コメントへの返答
2007年10月13日 21:26
ほぇ~、待ち遠しいれす♪

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