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特製ガーリックライス!
お腹いっぱいでつ(^-^)v

三重県からお客さんを招き､某所にて密会中｡
もうじきいただきます?!

今日は長男サッカーの新人戦♪頑張れよ､組長☆

を造りました。


こちらでも似たような手羽先はあるのですが、前々から自分で造ってみたかったんですよねぇ。
そこで、またまた色んなホムペを徘徊しレシピを発見、やってみました（まるでイジリと一緒・・・）。
コツは二度揚げ！まずは低温で中まで火を通し、その後高温で回りを「カリっ」と揚げます。ゴマとガーリックパウダーを多めにした方が泡酒に合います♪



子供たちにも好評で、我家の定番メニューになりそうです　＾＾ｖ

＊名古屋地方の方、「そりゃぁ～違う」ってツッコミはなしで・・・（笑）

我家特製
「肉まん」でつ♪
皮はモチロン、具も自家製です。
（料理ベタのカミさん唯一の自慢料理です）


コイツだけは掛け値なく旨ウマで、泡酒にもピッタリです！
でも画の肉まんはハズレで、鶉の卵が入ってなかったの・・・（滝涙）