b503snowwindのブログ一覧

こんばんは。

b503snowwindです。

札幌は紅葉の時期も終わり、一雨ごとに寒さが増して来ています。

みぞれや雪がちらつく日も多くなり、朝晩にはストーブが必要な程で本格的な冬の到来も間近です。

風邪も流行っているようですので皆様も体調管理にお気を付け下さいね。

11月１０日（金）

今日は２４時間勤務の後、市内中心部に用事があり、その後ハンバーガーを食べに行きます。

今回お邪魔するのは、北海道バーガーレストラン Hokkaido Villageさんです。



私が訪問したハンバーガー提供店としては１１５店舗目になります。

場所はサッポロファクトリーから徒歩４～５分位の場所にあります。

以前のブログで紹介したブラックシープさんが閉店され、その場所で営業をされています。

こちらのお店、北海道の食材に拘っており、各地の生産者さんから仕入れているそうです。

開店１０分前にお店の前に着いたのですが、掃除中のスタッフさんから話しかけられ、忙しい中、色々と

お話をさせて頂きました。

楽しくお話させて頂き、待ち時間はあっという間に過ぎ開店時間です。

お二人のスタッフさん、お忙しいのにお気遣いさせてしまい恐縮です。



２階に案内され、注文します。

こちらのバーガーはパティはオリジナルラムパティとポークパティの２種類から選べます。

釧路スパカツバーガーを肉汁ザンギセットで、お店の名前になっているHokkaido Villageバーガーをオリジナルラムパティでお願いします。

待つ事、１２～１３分位で出て来たのがこちらッ！





　　　　　



　　　　　？











１９９７年打ち上げられた
探査機カッシーニは
２００４年、
周回軌道上に到着！










ついにその姿が現れる。






















土星？（笑）

どうでしょう？このビジュアル！




食べる時、





一体







どーせい
って言うんでしょう？(笑)




全体はこんな感じ。

豚カツに揚げたパスタにミートソースがかかっています。



パキパキに揚げられたパスタとサクサク衣の豚カツ、ミートソースの甘さ、シャキシャキのキャベツ相まって美味い！

後味に酢豚の甘酢のようなわずかな酸味を感じます。

味も美味しいのですが、異なった食材の食感が楽しく面白いバーガーです。



続いて、Hokkaido Villageバーガー



少しスパイシーなパティに、オリジナルバーベキューソースがかかっています。



パティとソースのスパイシーさ、玉ねぎの甘さ、トマトの酸味が合わさって絶妙な味わいです。







「なまら
ウメ～ェッ！」（笑）

鼻から抜ける肉の香が、ラム肉である事を再確認できます。



ザンギもカリッと揚がっていて甘じょっぱい味が後を引く美味さです。



ポテトはホクホク感を前面に押し出したタイプでこれも美味い！

直ぐに食べ終わり、美味しかった事、また来る事を伝え帰路に着きます。

道産食材を使った珍しいバーガー、バーガーもまだまだ奥が深いなぁと思ったb503snowwindでしたっ。

さあ、年内、あと何店舗周れるかな？

今回もお付き合い頂きありがとうございました。





店舗情報

ホッカイドウ　ビレッジ

住所　　　札幌市中央区北3条東2丁目1番地

電話　　　011-522-8629

営業時間　11：00 - 22：00

定休日　　当分の間、月曜日がお休みです。

駐車場　　ありませんが、直ぐ近くにコインパーキング有り。