b503snowwindのブログ一覧

こんばんは。

今日は休みが一緒の部下を道連れに昼飯放浪をして来ました。

今日お邪魔したのは北海道大学の近くにあるハンバーガーリサというお店です。

良く「隠れ家的なお店」とかいいますが通りからお店の外観見ることが出来ない位置にあるので
本当の隠れ家です。（笑）

お店の外観がコチラ。



年代を感じさせる建物です。

お店の中はオルガンや楽器、音楽関係の書籍が並びます。

メニューはダンボールに書いてあり壁に貼ってあります。

フードメニューはハンバーガー　７００円のみであとはドリンク類だけです。

いかにもミュージシャンといったいでたちのマスターが丁寧に注文を受けてくれます。

出てきたハンバーガーがコチラっ！
（今回は店内が撮影禁止との事でサイトより画像を拝借しています。）



直径１５ｃｍ位のデカイハンバーガーです。

あえて味付けをしていないのでテーブル上のケチャップ・マヨネーズ・マスタードをかけてお約束の紙袋に入れて潰します。

お味は肉汁があふれてくることはありませんが噛み応えのあるつなぎが少なめで肉肉しい、ワイルドでありなが素朴な凄くウマイ、ハンバーガーです。

自分の頭の中の「本場アメリカ」のハンバーガーが実体化したように感じました。

野菜も豊富に挟まれていて非常に味のバランスがとれています。

少しマスターとお話しましたが素朴な人柄でした。

「今度、はゆっくりしていって下さいね。」と言われお店を後にしました。

マスターが参加しているバンドのライブが毎週土曜日にこのお店で行っているという事なので今度はライブ目的でお邪魔するつもりのb503snowwindでしたっ。