こんばんは。
ご無沙汰しております。
皆様、お元気でしょうか？
b503snowwindです。
待たせたな！
とは言ってみたものの誰も待っていない気が・・・。（笑）
ブログの更新を一度もしないまま、あっという間に、忙しい９月が過ぎてしまいました。
時間が余り無い中、色々と出かけてはいたのですが、中々美味しいお店に巡り会えなかったり・・・。
また色々とモノを作っているのですが、どれも完成していないのでお見せできる程ではありません・・・。
という訳で結局、更新出来ず仕舞いでした。
最近はというと、先日リア友でみんともの3rdWORKS氏がジャガイモを２０ｋｇ持って来てくれたので、「軽くメシでも食うか？」という事で
軽い食事に・・・。
餃子も付けましたが何か？（笑）
今日、お邪魔したのは江別市に在るベーカーキッチン ピーさんです。
訪問したバーガー提供店は７０店舗目になりました。
こちらは名前のとおりパン屋さんです。
パン屋さんの紹介は私のブログでは初めてですね。
ＪＲ江別駅の並びにあります。
街角のパン屋さんという佇まいですね。
このお店、以前お邪魔したのですが、目当てのハンバーガーが無かったようなので今日はお店に向かう前に電話で確認しました。
この時に食べたハムチーズサンドが美味しかった事もあり、期待が膨らみます。
陳列棚から「えぞ但馬牛（たじまうし）バーガー」と「ハムチーズサンド」を持ってレジへ向かいます。
材料は地元、江別産にこだわっているとの事で、ハルユタカの小麦粉から野菜まで地元産です。
こちらのハンバーガー、美味しく頂く暖め方があるらしいので、温めてもらってイートインスペースで食べます。
待つ事、５分程度で出てきたのがこちらッ！
クラウン（上のバンズ）がカリカリでヒール（下のバンズ）がフワフワです。
パティはあばら肉を使っており、胡椒が香るスパイス感あるパティです。
パンの口溶けが良いのもあって、ジューシーなパティと一緒に口の中で溶けていきます。
美味いっ！
ええぞ！
えぞ但馬牛！
「ウッシッシ！」とにやけそうな位、美味いです。
正直、ベーカリーのハンバーガーは価格帯からか味は及第点のところばかりの印象がありましたが、こちらのハンバーガーはハンバーガーの専門店にも匹敵する美味さです。
ハムチーズサンドのほうは、パンの表面が軽くトーストされていて、濃厚なチーズのコクとハムの塩気のバランスが良く美味しいサンドでした。
こんな美味しいサンドイッチなら一日、３度食べても大丈夫でしょう・・・。（笑）
バーガーが食べ終わった頃、ご主人から「わざわざ来て頂いたので・・。」と言ってパイを頂きました。
こういう心遣いって本当に嬉しいんですよね。
サツマイモのパイなのですがパイはサクサクでクリーム？はしっとり、サツマイモはほっこりした食感で、クリームの甘さが控えめで、サツマイモの自然な甘さが引き出されたとても美味しいパイです。
オーナーさんの優しさも、いっパイでした。（笑）
色々とお話をお聞きしたかったのですが、お一人で営業されているようでしたので、美味しかった事を伝え帰路に付きます。
クルマを運転しながら色付いている木々を見かけました。
今度のブログは毎年恒例の紅葉のブログになるのかなぁと考えたb503snowwindでしたっ。
季節の変わり目、皆様お体にはお気をつけ下さいね。
今回もお付き合い頂きありがとうございました。
Posted at 2015/10/12 17:29:30 | |
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ハンバーガー | 日記
