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2022年11月09日

チャーシュー

今日は、朝からチャーシュー作り～

いきなり写真撮り忘れていますが＾＾；
豚のブロック買ってきて下処理して、
下茹でに～

90分間茹でます～

良い感じです～

ここから40分間煮込みます～

本当はビール吞みながらやりたいですが＾＾；
次女の教習所の送迎があるので・・・

帰ってから、仕上げに～

久々にご近所をRX-8でドライブ～

晩御飯のラーメン用に、チャーシューを切って～

良い感じに出来てました～(^o^)ｖ

早速ラーメン作って、子供達喜んでくれました～

次は、2種類の部位で挑みたいと思います(^o^)ｖ

Posted at 2022/11/09 23:00:21 | コメント(4) | トラックバック(0) | 日記

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