「甲州の渋柿」　　　　11/12（月曜日）

100匁目、も、ある、柿♪

毎年、この時期になると
食べたくなります、

渋いままでは、食べられませんので・・・

焼酎を吹き付けてポリ袋に♪
このまま一週間ぐらい放置、すると
甘～い柿に♪




渋柿、剥きました。

熱湯消毒。


干して～

完成。
あとは、時間をかけて、太陽任せ～（＊＾＾＊）


渋柿を剥いた手は、栗を剥いた時と同じ感じ、、、
手も渋いって感じてます



********************************************
今週は
主人が
23時帰り、、、

（遅いわ～＞＜・・・）何から片付けようか…・

とりあえず、何か食べなくっちゃ…
（昼ごはんも食べずに、
　　　　柿と格闘してた（＾＾笑）

あと半日弱、、、

頑張りましょう～