テレビでは、なんと「ホタテの貝殻」に 「赤みそ」をのせて焼く・・(カツヲ節・ねぎ・砂糖をまぜる))最後に生卵をからめて程よい所で頂く・・↑コレ作って!見たいな感じだったので、 クッキングシートに、材料をのせて、※画像は参考まで・・・(^^;お鍋で、ちょっとコゲを作りながら、作ってだしたら、「ごはんがすすむな~」って珍らしくおかわり!・・姫も!素朴で美味しい・・!!