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土佐のいごっそう　亀次

塩タタキがおススメ☆

2012年07月30日

おススメは何と言っても、藁焼き鰹のタタキ！！
タレと塩があったけど、自分は塩が好みでした＾－＾
ネギとかニンニク、ミョウガなど薬味が横に添えてあるけど、鰹がウマすぎて、いつの間にか薬味なしで天日塩だけで食べてました(笑)

あっ、ウツボのタタキなんかも美味しかったですよｗｗ

魚はその日に獲れた今朝ドレの鮮魚を優先し、食材はできる限り土佐の生産者の方々から直接仕入れます。
とのことです。
住所: 高知県高知市帯屋町2-19-1
電話 : 088-821-9814

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