麺道 麒麟児

↑中華そば

以前は飲み屋さんかお寿司屋さんの居抜きかな？
店主は栃木で他店舗を営んで居られたそうですが、
ご実家に近い長野市に新店舗を開いたそうです。

見るからにさっぱりした淡麗系ですねｗ
最近は、メニューに「コッテリ系」と「サッパリ系」があると「サッパリ系」をオーダーしてます(^_^;
スープは鶏ベースで煮干しが香ります。
トッピングされたゆずが煮干しの臭さを上手く押さえてますね。
麺は細縮れ麺。このスープのキャラにはピッタリでしょう♪
具材は穂先メンマにワンタン、小松菜とネギが少々。
チャーシューは半生っぽい仕上げ。
自分的に結構「ストライク」な一品でした(o^_^o)

栃木のお店とは全く違う趣向のお店ですが、流行ってくれるとイイなぁ・・・

店情報
麺道 麒麟児
長野県長野市栗田190-3
TEL:026-228-9787
営業時間：11:30～14:30／17:30～20:00
定休日：水曜

私的評価：★★☆
住所: 長野県長野市栗田190-3
電話 : 026-228-9787