男のクリスマス！！

クリスマス・イブ・・・聖なる夜に・・・




さすがに七面鳥とはいかないので・・・












下地処理されてる鳥を、オーブンでじっくりとね。



何度も照りをつけるために、タレを重ね塗り。






と、午後からは買い物＆男の料理。






生クリームが苦手なカミさんと娘がいるし、オーブンを使ってるので今回は・・・














あっさり紅茶のゼリーと・・・
















ブルーベリーとチョコレートのムースでございます！！




３１のアイスの器に、ブルーベリームースを敷いて



間にクラッシュオレオを入れてーーーーの・・・






チョコレートムース！！






今回も男の料理にしてはなかなかうまくできたかと自画自賛！！










家族も喜んでたみたいだし・・・





















聖なる夜を期待してもいいかな？