ユウのパパのブログ一覧

こんばんは。

１２月だと言うのに、暖かい一日でした。


昨日は風や雨で、各地に影響がありましたね。

関西ではJRで足場が崩れて大変なことになりました・・・。

異常気象は勘弁して欲しいものです。


そんな暖かな１日・・・

先週末体調をちょっと崩したユウパパ・・・のんびりと過ごさせて戴きました。


お買い物に行くと、私の大好きな食材を見つけましたよ～

今シーズンは初めて購入したこのお魚・・・

それは、



ハタハタ。

２パックのゲットです（笑）

今日はこいつを使って色々楽しみますよ～。


その前にお昼。

久しぶりに･･･コレ。



焼きそば。

今日はいつものマルちゃんではなく、「名城の麺」で・・・

でも、やっぱり「マルちゃん」の方が正直美味しいっす。

小麦の価格が上がったのか、円安のせいか・・・最近「マルちゃんの焼きそば」はなかなか安売りしてくれません。

仕方なく、９８円で売っていた「名城」の麺を使いました。

あ・・・それから皆様の「食べ過ぎ」のご批判を受けて、最近は麺は３玉に控えております・・・あしからず（笑）

ちょっと物足りないのは・・・内緒です（爆）


午後からは、ハタハタと格闘。

半分は・・・



保存食用で干物に・・・。

いつも通り、約３％の食塩水に１時間ちょっと浸けからて干します。

仕上がりは明日・・・かな？


で、残り半分の「ハタハタ」は晩御飯に・・・

そう・・・「しょっつる鍋」ですよ～。

こんなものも用意しました。



いしる（魚醤）。

・・・実は、初めてのトライです。




美味しそう（笑）


・・・で、



出来上がりましたよ～。

想像以上に旨かったっす。

淡白なハタハタは最高です。


〆は、もちろん



雑炊で・・・

これまた美味。


いやー

ハタハタ・・・恐るべしです（笑）

ご馳走様でした。