ユウのパパのブログ一覧

先日角煮を作ったのですが、その時「テールが食べたい」ってふと思って・・・

近所のスーパーで「テール」を求めて。

１軒目・・・

輸入物がありまして、「グラム１９８円」って言われて、

１本ものだったので、重さを量ってもらうと３５００円程。

思わず「高い」ということで、２軒目のスーパーへ。


そこには国産物があって、「グラム３９８円」って言われて、

さんざん悩んだあげく「２つちょうだい」って言ったのが間違い。

付け根の部位だと１つ３００ｇ程。

結局１つ１０００円って・・・・「高い！」


「ちょうだい」って言った手前、買わざるを得ないことになって・・・


最初の輸入牛にしておけば、半値だったのに・・・・





昼過ぎから、煮込んで煮込んで・・・・





高いだけあって、美味しく仕上がりました。（笑）


その他、今夜のワインのお供は





えびのガーリックオイル煮（アヒージョ）。

最近、結構はまってます。

ちなみに、使っているオイルは「自家製オイルサーディン」の残り油です。



あとは、夏と言えば「トマト」でしょ・・・ってことで、

これも、最近我が家では定番の「アイコ」




ワインが進み過ぎて、

今夜も撃沈です。（笑）

父の日ということで、我が家は本日






餃子です。

しかも、ビール付き。

基本、我が家では休日前しか飲めない決まりになっているのですが、本日は特別に奥様の許可がでました。（笑）


餃子のタレにはこれを辛味として愛用しています。





横浜萬珍樓のラー油。

めちゃうまです。





そうそう

昨日、久々にDラーに行って、くじを引いたら当たりました。





ラッキー（笑）

またまたパスタねたです。


今日は「ほうれん草とベーコンのペペロンチーノ」。

ピリ辛が好きな私は、常に唐辛子が多めです。

実は、昨年大量に仕入れた「赤唐辛子」が無くなってしまって、色々試した結果現在はコレに落ち着いてます。

エスニックフード「タイ料理用唐辛子」

結構な刺激的な辛味が気に入ってます。（笑）




　

・・・・というわけで、
本日もごちそうさまでした。