ユウのパパのブログ一覧

３月最後の週末・・・皆様いかがお過ごしでしょうか？

暖かくって気持ちの良い大阪ですが、午前中は雨・・・

残念でした。

ホントは、洗車したかったのに～（笑）
（↑言うだけ番長）


そんな中のお昼ご飯・・・

今日はコレ・・・



鶏南蛮そば。

暖かくなったので、これが最後かも？
でも、美味しいです。


午後からは、行く所もなく・・・

仕方がないので、J2サッカー観戦など。
我がセレッソは、横浜FC相手に快勝。
良かった～


今夜は、昨日の残り物が中心で申し訳ありません。m(__)m

まずは、



鯵のマリネ。

しっかり漬かったお野菜は、まるでピクルス。
これでワインがグイグイ飲めちゃう（笑）

それから・・・
昨日仕入れた、こいつ。



ベビーホタテ。
今しか食べれないめっちゃ旨の食材。

そして、



みみイカのガーリックオイル。
連日食べても、こいつは飽きません。

お野菜～



ちょっと早いですが、台湾産の枝豆。



そして、ブロッコリー。

ビール＆白ワイン戴きました～。

酔っ払ってます（笑）

デザート・・・



Gさんの好物・・・

エクレア。

ご馳走様でした～。

明日はお仕事・・・、お休みなさい。（笑）

こんばんは。

暖かい一日でした。
お出かけされた方も多かったのでは。
私の住む泉南は、まだ桜は蕾み。
満開にはもう少し時間がかかりそうです。

暖かさに誘われて、車を弄っている方やバイクでツーリングを楽しんでいる方・・・色々おられるでしょうね（笑）
ホント・・・いい季節になりました。

ユウパパ亭でも、春の食材を求めて午後からハイキング（山登り）に出かけました・・・。


その前に、お昼～

本日はある方からの戴き物です。



徳島ラーメン。

仕上がりは、こんな感じ・・・



本場風に生卵をトッピング。

いや～、この徳島ラーメン・・・めっちゃ旨です。
SMさん・・・ありがとうございます。


午後からは、ママさんとハイキング。
近所のお山に登りました。
目的は・・・わらび。
でもちょっと早過ぎたようです。影も形もありませんでした（笑）

仕方なく、いつもの畑に移動して本日もつくしの収穫。



今シーズンは、多分これが最後だと思います。
冷凍庫も１年分のストックができました（笑）

余りに暑かったので、帰ってから



スーパーカップ戴きました。

もう、すっかりアイスの美味しいシーズンになっちゃいましたね。


で、今夜のディナー・・・
今宵も豪華ですよ～

メインは、



みみイカのガーリックオイル焼き。
すっかり嵌ってしまっているユウパパです（笑）
めっちゃ旨い！

そして新鮮な鯵を使ったお決まりの２品。



なめろう。



鯵のマリネ。



みみイカ・・・可愛い（笑）

お野菜～

今が旬の



新玉ねぎの丸ごとスープ。
今日は地元泉州産の新玉ねぎを使いました。
トロトロに柔らかくて、とっても甘いスープ・・・
めっちゃ旨です。

そして、採れたての



つくしの卵とじ。



ほうれん草のお浸し。

ビール＆白ワイン戴きました～。


おまけ・・・

本日は「マッサン」の最終回・・・ということで
酒屋さんで見つけて買っちゃいました



余市。
もちろんショットグラス＆ストレートで戴きます。

久々のウイスキー・・・
廻る・・・回る・・・まわる・・・マワル・・・（笑）

今夜も撃沈・・・幸せです（笑）

お休みなさい。

こんばんは。

今日も暖かな一日でした。

今朝も２時半頃に目が覚めてしまった私。
どうしてしまったのだろう？（笑）
昨晩は撃沈したはずなのに・・・。
これが春の珍事？

海の向こうのドイツでは、香川大活躍！
これまた、春の珍事？
（撃沈していた私は、生で観れなかった・・・悔しい！）

朝食を済ませ、後片付けや洗濯物の処理の後、本日は久々に泉北高島屋へ。
奥さんのお買い物に付いて行きました～。
何を買ったのかは、内緒です。


そんな関係で、お昼は簡単に・・・



先日食べて嵌ってしまたトムヤムヌードル。

酸味とピリ辛の絶妙なハーモニー。

しかも本日特別価格の１個１１８円。（笑）


昼からは・・・まず、散髪～。
すっきり男前に変身できました。（笑）

その後、我が家の畑に行って収穫。



山のように採れたつくし。（笑）
嬉しくなる反面、袴取りに苦労しました。

収穫時に、余りに暑かったので・・・



スーパーカップ、戴きました。

アイス・・・旨い！


で、本日の晩御飯～

メインは、



久しぶり登場のローストポーク。

肩ロースが本日の特売で激安！
この塊で４５０円。（グラム９８円）

そしてこれまた１株２５円で買った



青梗菜の煮物。


そして、本日収穫したばかりの・・・



つくしの卵とじ。

卵（１０円）と調味料（数円）以外は全部タダ。（笑）

嬉しくなっちゃいますね～。


最後の〆は、これまた特売の・・・



国産ウナギを使った「鰻丼」。
（ウナギの蒲焼は一尾１０００円以下でゲット）

今年初ウナギ・・・めっちゃ旨！

ビール＆赤ワイン・・・戴きました。

ご馳走様でした。

こんばんは。

暖かい一日でしたね。
本格的な春を感じます。
来週には大阪も桜が開花するとか・・・
ホントイイ季節になってきました。

なのに、風邪がすっきりしません（泪）
免疫が足りないのかしらん？


今日のお昼は安売りシールが貼ってあったこいつ・・・



前々から気になっていたけど、高くって買えなかった「ラ王生麺」



シンプルに仕上げました。
お供は、お彼岸なので「おはぎ」

麺もスープも結構良い出来。
もう少し安いと文句はないのですが・・・（笑）

今朝は１時半に起きてしまった私。
昼食後はお昼寝を少し。


そして、晩御飯～

明石だこと牡蠣が安く手に入ったので、



お刺身。



タコトマ。



牡蠣とほうれん草のグラタン。

めっちゃ旨い！


その他・・・



ブリ大根。



菜の花と千枚漬け。


〆は、タコトマを使って・・・



パスタを戴きました～。

ビール＆白ワインで、撃沈です。

お休みなさい。

こんにちは。

本日はベットの上からお送りします。（笑）

昨日は朝・・・と言うか、夜中ドイツサッカーを観ながら、何となく喉が痛いなぁ・・・・と思っていたのですが。夕食が終わった頃から酷くなり、ブログのうｐも中止して早めに就寝。

しかし、今朝起きてみると声が出ない・・・。

お医者さんに行くと「扁桃腺が見事に腫れています」と言われ、抗生物質のお薬を頂いて帰ってきました。

お昼寝をして、少し楽になってきたので、昨日分のブログをうｐすることに・・・。

今はほとんど食欲はないのですが、昨日はしっかり食べてた。（笑）


まずは、お昼。
冷蔵庫の中に「明石だこ」の残りがあったので、



「明石だこ入りトマトソースパスタ」を作りました。

いつものトマトソースを若干アレンジして、ちょっとピリ辛に。

めっちゃ旨です。（笑）


午後からはJ2の試合を中心にTVを観ていました。

我がセレッソは大宮とホームで対戦し、見事勝利！


そして、晩御飯～

メインは、ミミイカのニンニク＆オリーブオイル焼き。



２回目の登場ですが、これは旨いです。

ミミイカってって、拡大するとこんな感じ。



ミッキーみたいなお耳が可愛いでしょ。

内臓は処理しないでそのまま戴くため、墨袋もそのまま。
ってなことで、食べるとお口の中は「お歯黒」状態になります。（笑）

でも、お味は抜群！

一般的には「塩茹で」らしですが、私はこの食べ方がお気に入り。


その他はあっさりと・・・



小松菜の煮物。



大根＆エノキポン酢。



かぼちゃの煮物＆お漬物。


〆は・・・

ドーン・・・、どーん・・・、マグロどーん。（笑）



インドマグロが安く手に入ったので、作りました。

マグロ丼・・・最高！


デザートは、これまたセール中の



ミスド。

勿論、私は「カスタードクリーム」（笑）


あ～早く昨日の元気と食欲が戻ってほしいものだ。（泪）

と言うことで、うｐ終わったらまた寝ます。