ユウのパパのブログ一覧

こんばんは。

ユウパパです。

何だか冷えてきましたね～。

関東では今晩から雪になる予報・・・。

皆さん気を付けて下さい。

大阪も夕方から気温が下がってきました。



そんなお昼・・・

昨日買った「ミミイカ」を使って、本格的なイカ墨パスタを作ってみました～。

ミミイカの他、玉ねぎやキノコ（舞茸）が入っています。

鷹の爪やアンチョビなど入れて、ちょっとピリ辛に仕上げてみましたよ～。

でも、実はイカ墨パスタって食べたことがなくて・・・（笑）



まあ、味は良かったので・・・こんなもんですかね～。




お昼からはTVを見ながらのんびりと過ごしました。




晩御飯は、タイトル画像でバレバレですが・・・・

餃子にしました。


いつものように・・・



６０個包んで・・・



焼きました～。

ビールを飲みながら・・・・ペロリ（笑）




さて、明日からがまたお仕事。

皆さん、頑張りましょう！

では。

こんばんは。

ユウパパです。

本日は２回目の歯医者さん・・・。

正直、キツかった～（笑）

来週もまた・・・考えただけで、気が遠くなってしまう（笑）

この世の中から「歯医者」がなくなってしまったら良いのに・・・・。

やっぱ、歯医者は嫌いです。



そんなお昼・・・

本日は初トライのメニュー。



これ・・・「行列京都白鶏湯」と・・・



これ・・・「井村屋肉まん」（笑）


仕上がりは・・・





こんな感じ。

「天下一品」に似たどろどろスープ・・・結構旨かったです。



昨晩・・・歯医者の事が気になって眠れなかった私（笑）

お昼寝で・・・爆睡（笑）



晩御飯～。

結構豊富なメニューになりました（笑）

メインは・・・



ミミイカのガーリック＆オリーブ。



鯵のなめろう。



鯵のお刺身。

一匹１５０円の鯵でしたが・・・あまりに大きかったので、半分お刺身に＆半分なめろうに・・・


そして・・・これまた安売りだった「豚のブロック」を見つけちゃって（笑）



久しぶりの・・・ローストポーク。

お野菜は・・・



なめこ＆自家製山椒の佃煮。



ほうれん草のお浸し。


いつもの・・・お漬物２種。






ビール＆福寿の熱燗で撃沈・・・寸前（笑）


デザートは、お魚屋さんのバイトの可愛いSちゃんのお家で作っている・・・



かりんとう饅頭。

旨い！っす。


まだ早いですが・・・早々に眠たくなってきました（笑）

それでは・・・お休みなさいませ。

また明日（笑）

こんばんは。

昼間、ちょっとだけ暖かい大阪でした。

３連休・・・皆様はどう過ごされましたか？

ユウパパは・・・寝てばかり（笑）

正月疲れがいまだに抜けておりましぇん・・・


成人式の今日・・・スーパーは意外に空いていました。

何故なんでしょう？


街を歩いていると、晴着を着た女性がちらほら・・・

やっぱり世間は成人式・・・なのですね。


そんなお昼。

ユウパパ亭では、こんなパスタを作りました～



ソースの中身は・・・

一昨日作った「ブイヤベース」の残り汁と・・・昨日作った「ミミイカのニンニク＆オリーブ焼き」のソースを混ぜ混ぜして作りました（笑）

ミミイカのイカ墨で、若干ソースが黒くなって「イカ墨風」になっていますが・・・

お味は絶品です！

何せ・・・ワタリガニ、ハゼ、海老、アサリ、ミミイカ・・・などなどのエキスがたっぷり入っていますから（笑）


午後からは、高校サッカーの決勝戦など観ながら・・・のんびりと・・・

お昼寝もちょっとだけ・・・


そして晩御飯～

今日は子持ち＆安売りの・・・



ハタハタ君を使って・・・



「しょっつる」です。



子持ち・・・と書いてありましたが、タマゴが入っているのは２匹だけ（笑）



お野菜はこんな感じでたっぷりと・・・


〆はモチロン・・・



雑炊で・・・

ビール＆福寿・・・戴きました。


デザート・・・



１００円ドーナッツ（笑）

ご馳走様でした～


明日から、またお仕事ですね。

皆さん、頑張りましょう！

では！

こんばんは。

ユウパパです。


連休中日・・・皆様いかがお過ごしですか？

私は・・・いつも通り、のんびりと（笑）


寒いので、お昼は温かい麺類など・・・

と言うことで、昨日仕込んだ「塩鶏チャーシュー」を使った・・・・いつもの・・・



フォー。

美味しさもいつも通り。

後を引くスープに、身体が暖まります。


午後からは、お昼寝など（笑）

正月明けの仕事で疲れた身体を休めないと・・・。



で、晩御飯～

本日は熱燗（福寿）を意識したメニュ～（笑）

メインは、今シーズン初めて買った・・・



なまこ。

お～！
・・・これだけで、一升飲めそうです（笑）

そして・・・



おでん風・・・大根の煮物。

これも日本酒に・・・合う合う（笑）


その他・・・・



菜の花の辛子和え。



塩鶏チャーシュー。



ミミイカのニンニク＆オリーブ焼き。



千枚漬け。


う～ん、酔いました（笑）

明日もお休みなので・・・

今夜も早めに（笑）

おやすみなさい。

こんばんは。

冬らしい寒い一日でしたね～。


年末から冷たいものが歯にしみるようになってきたので、仕方なく大嫌いな歯医者さんに朝から
行きました。

ホントに胃の痛い一日・・・（笑）



歯医者の後はDラーの初売りに顔を出して、

抽選を行い・・・



いつものC賞・・・ではなく「小吉」（笑）

ハンカチでした～。


お買い物に行くと・・・こんなものを発見。



鮮魚いろいろセット。

小さなワタリガニやハゼ・・・それからこれまた小さなガッチョなどが入っています。

「こんなの誰が買うねん・・・」と言いながらお魚屋さんではパック詰めしたらしい（笑）

これを使って、今夜は贅沢料理を作ります。


その前にお昼。

歯医者さんの治療が終わると、一気に緊張が解けたユウパパ。

お腹が空いて作ったのは・・・



お好み焼き～。

久しぶりですが・・・めっちゃ旨い。



午後からはお漬物の製作など・・・

それからお昼寝（笑）



気が付いたら晩御飯～

今夜のメインは、色々な鮮魚を使った・・・



ブイヤベース。

魚のエキスが、めっちゃ旨いっす。

これは絶品！！


そして・・・これまた久々に見つけた・・・



ミミイカのニンニク＆オリーブ焼き。

白ワインが進みます（笑）


その他・・・



洋風肉じゃが。


ビール＆白ワインで撃沈しました～。

それでは皆様・・・お先にお休みなさいませ（笑）


また明日・・・