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ユウのパパのブログ一覧

2017年05月07日 イイね！

連休最終日（５月７日）

連休最終日（５月７日）








ゴールデンウィーク･･･終わっちゃいましたね。

連休谷間の５／１～２日と空いていた電車も、今朝は満員でした（泪）

また一週間・・・頑張りましょう！


で、残っていた連休最後のブログです。


この日は、お昼を簡単に済ませて・・・

多分今シーズン最後となる山菜採りにママさんと出かけました。

いつものお山にはもうないだろうと思い、第２・第３のワラビ畑に向かいました。

お日様ギラギラ、紫外線バチバチの中、１時間くらいうろうろと・・・

その成果は・・・



やはりシーズン最後と言うことで、あまり量は採れません。

残念ですが、運動できたし・・・ま、いいか！


さて、晩御飯のメニュー・・・

メインは



スズキの塩焼き～

メイン２



昨日作った「砂肝の塩ダレ漬け」
（連休はこればっかりでした）

そして・・・



わらび。



蕗の煮物。


以上、ご馳走様でした～








Posted at 2017/05/08 21:16:38 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年05月06日 イイね！

居酒屋ユウのパパ（５月６日）

居酒屋ユウのパパ（５月６日）








お早うございます。

ゴールデンウイーク、皆様楽しんでおられますか？

人混みの苦手な私は外出もせず、例年通り自宅でのんびり過ごしております（笑）



この日も天気が悪かったのですが気温が高かったので、

お昼は冷たい麺にしました～



今年初めての「ざる蕎麦」。

いつものようにとろろ入りで戴きます。



午後からは野球とJリーグの観戦。

阪神は神がかり的な大逆転でしたが、セレッソは凡ミスで敗戦してしまいました。




ずっと家で過ごすのも飽きてきたので、居酒屋でも行こうかな・・・ってことで、

自宅で居酒屋を開くことに（笑）

注文したのは５品・・・


メインは、



鯵の二種盛り。

シンプルなめろう（粉山椒＋ねぎ＋生姜）と漬け。


いつもの



きのこ＆ベーコンのアヒージョ。


最近嵌っている



砂肝の塩だれ漬け。

ねぎと砂肝をごま油で炒めてタレ（ごま油＆中華だし）に漬けただけの簡単料理ですが、お酒のあてにぴったりです。




枝豆。

〆にはもちろん・・・



アヒージョのソースを使ったパスタ。

何故か２０％オフで売っていたスーパードライ＆プレモル（写真はなし）＆白ワインで戴きました～

ご馳走様でした。




ブログ用の写真が随分たまって大変なことに（笑）

頑張らないと・・・


Posted at 2017/05/07 09:13:56 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年05月05日 イイね！

今日もお魚がない（５月５日）

今日もお魚がない（５月５日）








こどもの日・・・。

今日もお魚がありません。


お昼は昨日作ったチャーシューを使って・・・



自家製チャーシュー麺。

しっかり漬かったチャーシュー・・・

良い味になっています。



で、晩御飯

仕方なく、タイトル画像の通りの（笑）

美味しそうに焼けましたよ～



ビールをたっぷり戴きました。


こどもの日はやっぱりこれでしょ・・・



柏餅。


・・・と、言うことで

ご馳走様でした～




Posted at 2017/05/07 19:44:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年05月04日 イイね！

連休はお魚がない（５月４日）

連休はお魚がない（５月４日）







長期のお休みはゆっくりできるので好きなのですが・・・・

正月・ゴールデンウィーク・お盆とも漁師さんもお休みなので、新鮮なお魚が手に入らない。

これはユウパパ亭にとって致命的です。

仕方ないのでお肉に・・・言うことになってしまいます。



気候が良くなって外でバーベキューって方が多いのか、お肉屋さんも長蛇の列。

お肉を手に入れるのも大変だ（笑）


昨日作った「砂肝の塩ダレ漬け」もそうですが、この日も新しいレシピに挑戦しました。

私・・・YouTube見るの好きなのですが、このレシピもYouTubeで見つけました。

作ったのは「チャーシュー」。

ユウパパ亭でいつも正月に作るチャーシューは、結構凝っていて材料費もかかるのですが、この日に作ったレシピは比較的簡単で時間も１時間程度です。

スーパーで発見した国産豚バラも「グラム９８円」と激安でした～。


さて、そのディナーメニュー。

メインは勿論・・・



チャーシューです。

これもお気に入りレシピになりそう（笑）


その他・・・



冷凍していた海老の塩焼き。



サラダ。



蕗の煮物。


暑かったので、季節限定の



ハーゲンダッツ（ストロベリーカスタードタルト）も戴きました～


ご馳走様でした～



Posted at 2017/05/07 18:36:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年05月03日 イイね！

連休後半戦スタート・・・暑いです（５月３日）

連休後半戦スタート・・・暑いです（５月３日）








さて、連休後半戦がスタート。

高速道路は相変わらず渋滞のニュース。

それを理由に外出はしません（笑）



この日も暑かったので、お昼は今年初めての



ざるラーメン。

麺はマルちゃん。

お供は特価シールの貼ってある餃子にしました。






あれこれしている間に夜になって・・・

ディナータイムです。

本日のメインは・・・



鯛のカルパッチョ。


現在「マイブーム」の



砂肝の塩ダレ漬け。

お野菜は・・・



枝豆。



蕗の煮物。


以上、ご馳走様でした～。


Posted at 2017/05/07 16:50:50 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
 
 

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何シテル？   11/25 12:10
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