ちゃまちゃま(゜▽゜)のブログ一覧

明日は朝から息子の空手大会で、今日はのんびり過ごす…てな訳で暇だったんで、アップルパイを作ってみました。


まず青森の人妻（笑）から送ってもらったりんごをくし切りくし切りして鍋へ…

で鍋に砂糖と搾ったレモン汁入れて弱火でｺﾄｺﾄｺﾄｺﾄ煮込みます。

火が通り透明感出てきたら皿に出し、粗熱とります。

冷凍パイシートを解凍し、麺棒で延ばし粗熱とった具を包んで焼いたら出来上がり～♪



子供は遊びにいっていなかったので、嫁はんとTeaTimeとなりますた。

つぎは何パイにしようかな？

カレードリア！！


家にあったﾚﾄﾙﾄｶﾚｰを、鍋に入れ牛乳でのばす。

ｸﾞﾗﾀﾝ皿に残りごはん（不足分は無菌米飯）を入れ、軽くﾁｰｽﾞを掛ける。
のばしたｶﾚｰﾙｩを掛け、角切りﾍﾞｰｺﾝとﾋﾟｰﾏﾝ、しゃぶしゃぶ餅を乗せ、更にﾁｰｽﾞとｶﾚｰﾙｩを掛けｵｰﾌﾞﾝへ。
半分位焼けたところで一旦取出し、生卵を…


しばし焼いて出来上がり！

んっ？
これは！！



焼きｶﾚｰですた　汗

いや、もらったんですよ！


鯛


家で三枚におろして刺身で少々。
後は明日あら汁に。



出刃包丁が欲しかった…


包丁より調理ばさみが大活躍とは、、、orz

帰宅後、晩飯は何かと尋ねると、



『豚肉の生姜焼き（生姜抜き）』
（子供がまだ生姜を辛いという為）


イマイチピンと来ない。


風呂に入りながら考える、、、

冷蔵庫には？
冷凍庫には？

閃いた！！


で、作ったのがこれ！

まずは胡麻油で野菜（人参・玉葱・しめじ）と豚肉を炒め、その間に冷凍うどんをレンジで解凍。
ある程度炒めたら、鶏ガラスープとコチュジャンを少量の水で溶き、具材に掛け下味を付ける。
そして、解凍したうどんとキムチを入れ再度胡麻油とたっぷりのコチュジャンを入れ、よく混ぜ＆炒め出来上がり！！


うまうまですた。


ちなみに野菜と豚肉は生姜焼きの材料なので、妻には何の迷惑もかけておりません。

昨日、このしと達と
こんなことして
このしとから、鱒を大量に頂きました。

帰宅が遅かったので、先程成功率１５％という難しい内臓摘出手術を終え、見事写真の通りの姿に生まれ変わりました。


んっ？

切れてない、、、ですよ？

はどこに？

はい、それは家の包丁です。

全然切れません。。。

本当は頭付きで塩焼きにしたかったのですが、腹に包丁が入ってもそこから切る事がままなりません。
（ホントはグリルに入らないという、、、）

ですので、仕方なく頭を落とし、そこから調理バサミでキリキリして内臓摘出しました。

塩焼きと、、、大きいのはバター焼き？ムニエル？