ラウダのブログ一覧

ネコの写真展を観た後、少ししゃれ込んで、

帝国ホテルのディナーを食べてきました。

めちゃくちゃ美味しかったです。



彩り野菜のテリーヌにサーモンクリームチーズとキャビアを添え




冷たいジャガイモのクリームスープをコンソメのゼリーと共に




国産牛フィレ肉のステーキ　緑胡椒のソースで　パン またはライス




メロンとココナッツムースに　バニラアイスを添えて




仕上げはエスプレッソで。

もちろん、妻と2人でスパークリングワインを1本、空けてしまいました・・・。

昨日の夕食は妻が

「バーミヤン以外の中華が食べたい。」

と言いまして、近所の中華屋さんを調べ、

その店に行きました。

おつまみやラーメン、チャーハン、紹興酒などを頼みました。

いかんせん初めてのお店だったので、味が心配でした・・・。

ラーメンとかチャーハンって、外すとまずいことこの上ないです。

しかし、このお店はとっても美味しかったです。

ここは美味い！と酒も進み（笑）、気分上々でお会計。

お店のご主人に

「とても美味しかったです。また来ますね。」

と言いますと、ご主人、

「ホントですか！？有難うございます！！！」

と大喜び・・・。

もっと自分の腕に自信を持ってくださいよ・・・、

と言いたくなりました。（笑）

今日は10年ぶりくらいにフグを食べてきました。

刺身に鍋、雑炊のコースです。

美味しかったぁ・・・。

お酒も進んでしまい、もうへべれけです。

やっぱり年に一度はフグを食べないとねえ・・・。（笑）

これで1年のやる気を出すんです。

何年も食べて無かったから、最近、調子が悪かったんだな。（苦笑）

昨日は船でカサゴ釣りに行きました。

釣果は27匹でしたが、

小型が多かったです。

ただ、他のお客さんは

30㎝近いカサゴを筆頭に、

一番多く釣った人は100匹越え！


さて、16時頃帰宅し、片付けをしてから、

カサゴを捌いて行きました。

手際が悪いので、そりゃもう大変でした。

結局刺身と唐揚げが出来上がったのは22時近く・・・。（汗）

しかし、美味しかった！

シャンパンと白ワインでいただきました。

妻も喜んでくれて、楽しい夜を過ごしました。




また2ヶ月くらいしたら、カサゴ釣りに行きたいと思っています。

その名も「デストロイヤー」

和訳しますと「破壊者」

で、これはジャガイモの一種です。

食べ物に「破壊者」と名前を付けるとは・・・。（笑）

味は普通にジャガイモです。

何を破壊するのか？分かりません・・・。

どうせだったら「ゴジラVSデストロイア」

の「デストロイア」にしてほしかったなあ。（笑）