ラウダのブログ一覧

近所の小さなスーパーマーケットで、

先日の日曜日、

「駅弁祭り」

が開催されていました。

小さなスーパーなので、あまり種類は多くなかったのですが、

僕は「炭火焼肉としぐれ煮弁当」、



妻は「JRコンテナ弁当　神戸のすき焼き」

を買いました。

内容はこんな感じで。




これがまたね、ふたつとも美味しくて・・・。

やっぱり冷めてもコンビニ弁当より断然美味しかったです。

「JRコンテナ弁当」は食べ終わった後、

27分の1に縮小されたコンテナが、小物入れにできて、

中々いい感じでした。



本当は長距離ローカル電車の中でビールと一緒に食べたかったのですが、

家でも充分、楽しめました。

今夜、妻と「回らない寿司店」に行きました。

妻は日本酒の熱燗、僕はビール。

やっぱり「固定寿司」は美味しかったです。

ネタがどれもとろけるようでした。

おかげで妻も上機嫌です。（笑）

先週の12日土曜日、

2年半ぶりくらいに、ラウダ家ごひいきの、

レストラン・モナリザ恵比寿店に行きました。



メニューです。

まずはスパークリングワインをボトルで頼んで・・・。（笑）




まずはモナリザ伝統のミニハンバーガーと、
ワカサギのフライ、奥の物は・・・、なんだったけ？（苦笑）
野菜のムースですね。
お皿が2枚重ねられており、間に花びらを挟んでいました。
春ですねえ。



こちらは天使の海老とカリフラワーの軽い泡　クスクス添え。
「クスクス」というのはパスタの一種だそうです。
お皿のデザインはオーナーの河野シェフのデザインだそうです。




鱈の白子のムニエル　カブのアクセント春菊のソース。




これがめちゃくちゃ美味しかった！
能登牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
能登赤土彩り野菜添え。
僕は能登半島が大好きで、30回以上行っていますが、
能登牛は食べた事がありませんでした。
フルボディーの赤ワインがよく合いました。




季節のフルーツスープ。
今回はイチゴでした。
ここで僕はデザートワイン、妻はシェリー酒を頼みました。




デザート。
チョコレートのアイスクリームが美味しかったです。




最後にコーヒーと焼き菓子が出て来ました。


とにかく今回のメインは僕の大好きなフィレ肉、そして赤ワインソースが
本当に美味しくて感動しました。

また近いうちに行きたいです。

今日の夕飯では、ヤガラ、ホウボウ、アカカマスの三種類の刺身の食べ比べをしてみました。

わさび、もみじおろし、と醤油。

一品一品食べると、違いは分かりづらいのですが、

食べ比べてみると、味や風味、歯ごたえが三種で全く違いました。

ヤガラは中々入手できませんが、これが一番淡泊でした。

ホウボウは僕の好物です。

これはもみじおろしで食べるのがいいです。

カマスは歯ごたえがあり、若干ですが、臭みを感じましたが、

気になるほどではありません。

三種類食べ比べてみたら、

それぞれに合う日本酒があり、

さらには白ワインも試してみましたので、

今は刺身の味がどーのこーのより、

酔っ払ってしまいました・・・。（苦笑）

本当に久しぶりに魚（アジ）を捌いた。

ウロコを落として、ゼイゴも落として、

お腹を切って、内蔵出して・・・。

なんか笑顔になった。（笑）

嫌いな上司の顔が浮かんで来た。（苦笑）

へへへ。ざまあみろってんだ。（笑）

今夜は危ないラウダさんでした。

危ない日に刃物は危険です。