ラウダのブログ一覧

先週の12日土曜日、

2年半ぶりくらいに、ラウダ家ごひいきの、

レストラン・モナリザ恵比寿店に行きました。



メニューです。

まずはスパークリングワインをボトルで頼んで・・・。（笑）




まずはモナリザ伝統のミニハンバーガーと、
ワカサギのフライ、奥の物は・・・、なんだったけ？（苦笑）
野菜のムースですね。
お皿が2枚重ねられており、間に花びらを挟んでいました。
春ですねえ。



こちらは天使の海老とカリフラワーの軽い泡　クスクス添え。
「クスクス」というのはパスタの一種だそうです。
お皿のデザインはオーナーの河野シェフのデザインだそうです。




鱈の白子のムニエル　カブのアクセント春菊のソース。




これがめちゃくちゃ美味しかった！
能登牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
能登赤土彩り野菜添え。
僕は能登半島が大好きで、30回以上行っていますが、
能登牛は食べた事がありませんでした。
フルボディーの赤ワインがよく合いました。




季節のフルーツスープ。
今回はイチゴでした。
ここで僕はデザートワイン、妻はシェリー酒を頼みました。




デザート。
チョコレートのアイスクリームが美味しかったです。




最後にコーヒーと焼き菓子が出て来ました。


とにかく今回のメインは僕の大好きなフィレ肉、そして赤ワインソースが
本当に美味しくて感動しました。

また近いうちに行きたいです。