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2019年12月01日

ヒラメ捌き‼️

先日釣ったヒラメを捌く‼️

鱗を取って、、、💦💦

こんな感じ🎵

次に頭をおとし、、、💦💦
血抜きがあまりできていなかったか、、、💦💦

結構、コアグラが、、、💦💦
コアグラとは、血の塊的な感じです、、、💦💦

ヒラメは、線が入っているから、ここを切れば良いと、意思表示しています、、、💦💦

５枚おろし、、、⤴️⤴️

柵にして、、、💦💦

捌いた後、、、⤴️⤴️
しかし、味気ないので、、、💦💦

大根の葉を乗せてみました‼️ﾜﾗ

ちなみに、イナダも、、、💦💦

で、こんな感じに、、、💦💦

美味しく戴きました‼️

おしまい、、、

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Posted at 2019/12/01 15:53:24

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