naotonのブログ一覧

今日は何だか固焼きそばを食べたかったので(^_-)-☆

作ってみました！！

簡単に茹でた麺を水切りして

水分が抜けるように油で揚げて

あとは冷蔵庫にあった残り物とラーメンの付属のタレを利用して具を作ってかけるだけf^_^;

ちょっと手抜き料理ですね(^^ゞ

今日は好きなガラス作家さんが
大町のスープカレーのお店の
一部をかりて展覧会をしていると
お話を聞き、行って来ました♪

新作もそろっていたり
作家さんとお話をしたりで
楽しい一時を過ごさせていただきました♪

帰り道近くに、このお店があり、
気になったので寄り道してしまいました（＾＾）

このお店はチーズ･ワインだけでなく
輸入ビールやスコッチなどもかなりマニアックなものがあり、
店主もすごく知識のある方なので見ているだけで
楽しくなります♪

そこで今日はちょっと目に付いたワインがあったので
買ってきました!!ちょうど値下げもしていたし（＾＾；

ここで作ってる、このワインです!!

日本産の海外向け(かな？？)のワインで辛口です。
香りはすっきりとし結構主張が強い感じですが
口に含むと軽やかな酸味が後味を濁さず
喉に落ちていく…。

そんな感じで料理と相性の良さそうな辛口の
ワインだなと印象がつきました。

料理と一緒に食べてみると…。
なんか納得。以前より、醤油に合う
ワインはなかなかないよな～（＾＾；
と思っていたのですが、
これは醤油の味や香りを変化させず
上手く料理と融け込み合う感じでした。

久しぶりに充実した1日になりました（＾＾）