昨日の晩飯

昨夜は妹夫婦と、近所に出来てたラーメン屋さんで、晩飯でした。

店名は、麺や太尊　だったかな。

注文したのは、
全部載せ？の太尊ラーメンで、味はコッテリの醤油ベース仕様です。

麺は太麺で腰があり味も良かったです。
スープは、魚介と豚骨ベースでした。
魚介の味がしっかりしてるのは、いい感じなんですけど、かえしが多いのかしょっぱかったのが残念でした。

徒歩圏内に出来たラーメン屋さんなので、頑張って欲しいです。
取りあえず塩辛いのを、改良してもらいたいな。