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イイね!
2017年03月12日

完成

完成 米麹の甘酒、完成♪(多分)
炊飯器を晩飯用に本来の目的に戻すので、米粒感残ってるけど終了。
出来上がりは、飲みやすい甘さに仕上がったっす。
そのうち、神田明神下の老舗で本物の味を飲んでこなくては。
序でに生の麹も買ってみるかなぁ。
ブログ一覧 | モブログ
Posted at 2017/03/12 18:21:39

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この記事へのコメント

2017年3月12日 20:08
自作って考えたこと無かったです。

確かに自分好みの甘さに出来るから、これはアリですね♪
コメントへの返答
2017年3月12日 22:45
温度と時間で甘さ変わるみたいです。
お米の種類や水の硬度、麹のメーカーも影響有るらしいので、色々試したく成りますわ。

そのうち、どぶ○くにも手を出したりして(汗)

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