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今日は、諸事情により半日で仕事上がったので、気になってた先月オープンしたうどん屋さんで食しました。

お店の名前は「うどん屋 麦」
かけうどん、麺500ｇで注文
麺は500ｇまで追加料金無しっす。

で、出されのは透き通ったダシのうどん。
期待して一口飲んだら見た目通りの関西風♪
しかも、しっかりダシが取れてる。♪♪
うどんも、讃岐系では無く良く岡山とかで食べた感じのツルツル食感で適度な腰の麺でした。

めっちゃ当たりかも～

店員さんと話したら、店主さんは広島出身とのこと。
納得しました。


付け合せの天ぷらもサクサクで、春菊のかき揚げもクセが無くて、野菜嫌いのあちきも食べれました（笑）

店内の案内見たら、材料は国産で野菜類は地元の物を使ってるそうな。

また行かなきゃ。

でも、営業時間は昼だけ。
ここが、残業かな。