ピンキのブログ一覧

いやぁ、凄い積雪量でしたね。午前中、雪かきに追われてしまいました（泣）
で、疲れたので糖分補給に第３回ふくしまロールケーキフェスティバルに参加してきました。
これは福島県洋菓子協会加盟の洋菓子店が参加しお店自慢のロールケーキを振る舞う訳なんですが、雪の影響で商品が大幅に遅れている店もあって、スタッフはてんてこ舞いの模様(>_<)
今年は２１店がロールケーキを提供！参加者は500円を支払って、一口サイズのロールケーキを10個選択し会場内で食べて（何故か持ち帰り不可）、最も良かったロールケーキを選ぶというもの。個人的にはメープルプリンロールが美味でした(^ ^)

フォトギャラリーに詳細は掲載しましたので覗いてみて下さい。

今日は、所用で札幌！
本来なら今頃、ジンギスカンを酒の肴に一杯やりたい所だが、法事の為に慌ただしく日帰り(>_<)
で、札幌と言えば味噌ラーメンなのだが、どうしても食べたい豚骨塩ラーメンがあったので、山嵐黒虎さんへ行ってきました。
鶏ガラと豚骨の濃厚スープにコクが加わり粘性が高くネトーッとまとわりつく感じがたまりません。また、背脂も沢山入っていますが油っぽくありません。麺は中太若干縮れ麺でモチモチした食感で食べ応え十分です。半分ほど食べ終えたところでパンをスープに付ける。
「うまっ！」と思わず叫んでしまいました(^ ^)
この時、スープはポタージュのようなクリーミーさに変化していました。
今日は、替玉をオーダーしませんでしたが、この店、何故か替玉は細麺なのです。そんな店主のこだわりが人気店になった理由の一つかもしれません。ごちそうさまでした。ススキノよ、待ってろよ！

今日の昼食は、福島市大町にある、げんきだまの台湾ラーメンです！期間限定ラーメンです。ラー油がたっぷり浮いたスープは辛さを通り越しヒリヒリと痛い感じがしますが、これが病みつきになります。
具は挽肉、もやし、にら、長ネギ、糸唐辛子、カシューナッツの素揚げです。３辛〜５辛までの範囲で辛さを調節できますが、３辛がベストです！なぜか1辛、２辛が選べませんが（謎）
寒い日にチャンネーにフーフーしてもらいながら食べたい一品です（笑）

私が無知だったと言えば、それまでだが、石川県金沢市には廃業したガソリンスタンドを改修しコンビニを出店した所があるそうだ。ファミリーマート金沢鳴和一丁目店がそれである。雪の多い地域だと、こういう出店が増えそうな気がします。改正消防法の影響で廃業するガソリンスタンドが多くなるだろうから現実味を帯びている話ですね。雪かきの手間が省けるのが魅力かな（笑）

お晩DEヤンス(^ ^)
今日から仕事始めの方が多いと思いますが、無事にブルーマンデーを乗り切ったでせうか？
私は午後から山形県某市で行われた地域企業をテーマとしたセミナーにパネラーとして参加してきました。司会が高校の先輩で私が山形県内の中小企業をコンサルしていたのが縁で依頼されました。弁当も日当も出ず、伊藤園のお茶だけという破格の待遇（爆）ディスカッション形式は初体験で緊張しましたがアドリブで何とか乗り切りました。マテ！セミナー参加者に山形県の地域企業に興味を持っていただける機会に関われて光栄でした。
んで、終了後、司会者である高校の先輩から、
「夕食、どうするの？」と聞かれたので、
「箱そばにするつもり」と答えたら、
「鳥中華を食べに行かないか？」と誘われ食べに行ってきました。
鳥中華とは、魚介類のみのダシに醤油ダレを混ぜたスープに鳥肉を中心とした具材が入ったラーメンです。いやぁ、なかなかの味で大変、美味しゅうございました(^ ^)お店は、おすすめスポットに掲載しました。