火の国 文龍（菊陽バイパス店）

今日は（個人的にですが）残念なラーメンを食べました。(苦笑)

　　火の国 文龍（菊陽バイパス店）

黒とんこつのこってりを注文しました。

麺は九州のラーメンには珍しい（？）中細のちじれ麺。まぁそれほどでも…
スープはこってりというよりどろどろ。「濃厚な」というのともちょっと違います。塩っぽかったり、たれの味が濃いということはないので、純粋に豚骨の味なのでしょうが、よく煮込んだというよりは煮詰めたという感じのスープです。
こってりとは言ってもいやな脂っこさはなく、口の中にくどい感じが残らないのは評価出来ると思います。

レンゲに乗っている辛子味噌、テーブルに置いてあるニンニクなどを入れても味にそれほど変化は無く…

以前、残念な思いをした秀ちゃんラーメンのこってりとはまた違った感じです。どちらかと言うと天下一品のような感じでしょうか。

いつもならスープまで完食するのですが、ここは体が受け付けませんでした。（残念）
こんなことは秀ちゃんラーメンに次いで2件目です。

でも、すごく人気があるようで平日のお昼時だったのですが次から次へとお客さんが来ます。
ここのラーメンは好みが極端に分かれるんでしょうね～。