馬肉料理

高千穂峡に行く途中に熊本でお昼ご飯。

馬肉料理専門店の『菅乃屋』(西原店)に行ってきました。

熊本城近くの銀座通り店には2度ほど行ったことがあるのですが、ここの馬肉はその日に料理として出す分だけ仕入れているそうです。

ステーキと馬刺しを注文。癖が無くて甘味があってとても美味しかったです。

以前、仕事で熊本に来たときに菅乃屋の銀座通り店に行ったことがあるのですが、やはりここの馬肉は最高です。