インド式カレー　夢民

友人と新年会をかねてお昼御飯に行ってきました。

高田馬場から徒歩10分くらいのところにあるオリジナルなカレー屋さん、
『夢民（むーみん）』

さらさらのソースで塩分は少な目、攻撃的なスパイスの味というよりはその反対のやさしい味です。でもちゃんとスパイスはきいています。

今回はスタンダードなポパイカレーを注文。
具はホウレン草とボイルトマトと卵。

注文されたらスープと一緒に野菜と卵を入れて軽く煮ており、卵の食感がなかなかいい感じでした。
(今度真似て作ってみようかな。)