山奥に隠れたラーメン屋「幸楽」

長崎県大村市の山奥にあるとある中華料理屋さんにラーメンを食べに行ってきました。

「幸楽」

ここはラーメン屋さんというよりは家庭的な中華料理屋さんのような感じでした。

麺：細麺、ストレート
スープ：濃厚な豚骨、後味がさっぱり、口の中に嫌味が残らない
その他：チャーシューはじっくりと煮込まれており、甘味と旨味がほどよい感じ

一般的な豚骨スープに比べて塩分少なめで、濃厚な豚骨スープでありながら後味が驚くほどさっぱりしており、優しい味です。子供や年配の方々にお勧めできるラーメンです。
ただ、こってり・ぎとぎと系が好みの方には少々物足りないかと思います。