鹿児島ドライブ（かつおラーメン「香月」）

「明治蔵」の見学を終えた後に、数百メートルほど離れた場所にラーメン屋さんがありました。

枕崎名物　かつおラーメン「香月」

麺：中細ややちじれ
スープ：濃厚なカツオの香りと旨味、臭みが全くありません
その他：好みによりワサビを入れるのですが、お茶漬けを連想するような味になり、ご飯を入れたくなります。

かつをの香りと旨味がものすごいスープです。
これだけの味を出すのにいったいどれだけのかつおが使われているのでしょうか。

一杯やった後のラーメンは旨い！（と、嫁は言っていました）