たにぽんのブログ一覧

3連休を利用して、鹿児島・熊本へ旅行に行ってきました。

まずは「さつま白波」で有名な薩摩酒造の薩摩酒造花渡川蒸留所

「明治蔵」

さすが芋焼酎の酒蔵というだけあって、サツマイモの香りがぷんぷんと漂っていました。
酒蔵見学&試飲はタダということで、嫁は芋焼酎をストレートでゴクゴクと…おいおいそんなに飲んで大丈夫か?

残念ながら私はドライバーなので、ちょっとだけ…

今日の晩酌はこの一本。

房の露株式会社「倉岳」天草しもん芋

しもん芋とは天然健康食品として評価されており、原産国ブラジルから日本に持ち込まれ熊本県の特産品にもなっている「白サツマイモ」のことだそうです。
桁違いの量の天然ミネラル、ビタミンA・E・kや繊維質が含まれており、血糖値を下げる効果、血液値を下げる効果、血液、血管に対する効果、カルシシウムの骨への沈着を助ける作用などがあるといわれています。

健康食品を使った焼酎ということからか、近くのドラッグ・ストアーでも売っていました。

気になるお味のほうは、芋焼酎に感じられる独特の臭みがなく、ほんのり甘味のある柔らかい感じの焼酎です。
また、お値段も1200円くらいとお手ごろです。

仕事が忙しかったり、台風が直撃したりと忙しい一週間でしたが、特に目立った問題もなく無事に終えました。
(肉体的にはかなりヘトヘトですが…)

ということで、今日はご褒美として前々から楽しみにしていた焼酎の封印を解くことにしました。

薩摩酒造「明治の正中(伝承どんぶり仕込)」

ラベルにあるうんちくを述べますと、
「さつま白波『明治の正中』は、明治三十五年の焼酎製造の古記録に基づき、清酒で使われる黄麹菌を使い、麹と主原料＜甘藷(さつまいものこと)・米など＞と水を同時に加えて仕込む＜どんぶり仕込法＞という、一番古い仕込み法で再現した本格いも製焼酎の限定品です。」
だそうです。

では封印を解いた直後にまず香りを確かめます。やはり黄麹を使っているだけあって香りがいいです。フルーティーな香りが漂います。
そして、常温のストレートで一口。アルコールの強さをさほど感じずとても飲みやすい。芋焼酎も飲んでみたいけどあの匂いがっ、と言う方には芋＋黄麹がお勧めですね。
最後は氷を入れてロックで。常温とは違って味と香りが落ち着いた感じを楽しむことが出来ます。やや旨みが強くなった気がします。
個人的には焼酎はロックが好きです。

などと、テイスティングをしながらブログを書いていると、あっという間に半分飲んでるし…

明日は台風が直撃しそうだということで火曜日は会社を休むことにしました。

ということは心おきなく夜更かし&酒が飲めるわけですが、最近のお気に入りはこれ。「さつま白波」と言えば全国でメジャーな焼酎だと思いますが、その姉妹品(?)の「さつま白波 黒甕仕込み」です。
どちらも材料は「さつまいも・米こうじ」。違いは黒甕で仕込んだということ(?)なのかは分かりませんが、柔らかな口当たりと芋らしいしっかりとした味わいが私好みです。

気になるお値段はその辺のディスカウントショップで790円でした。
嫁の視線を気にすることなく買うことが出来ます。
(といいつつ全く気にはしていませんが…)