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熊本県人吉市にあるラーメン屋さんです。
以前から気になっていたところです。

なぜ気になっていたかというと、「なんつッ亭」の店主が修行した所だからです。

ここのメニューはラーメン550円のみ。




麺：中太ストレート。歯ごたえもあり、なかなか美味しいです。通常の1.5倍くらいあり、お腹いっぱいになります。

スープ：なんつッ亭と同じ黒い(というかこっちがオリジナル？)。あっさり、ちょっと薄い？焦がしニンニクがいい感じに効いています。塩分少なめなためか、お客さんの年齢層は高め？

具：チャーシュー、大量のもやし、キクラゲ、ネギ

あっさり目のスープが好きで、ニンニクが嫌いでなければお勧めなお店です。

今日は近場にありながらなかなか行けていなかった北熊（ほくゆう）に行ってきました。

ここは熊本ラーメンではありませんが、熊本の人にも結構人気があるようで、お昼時は常にお客さんが出入りしています。

スープは白濁しており鶏ガラ系でさっぱり味。
麺は玉子麺、中太のややちじれ。
チャーシューは塩味でさっぱり。

娘はいつも以上に麺をもりもり食べていました。
嫁さんも満足げ。
私はいつものようにスープまで完食しましたが、さっぱり系のスープのため、後から異常にノドが乾くことはありませんでした。

チェーン店のようですが、本店が美味しいという噂です。
今度は本店に行ってみることにします。

今日は（個人的にですが）残念なラーメンを食べました。(苦笑)

　　火の国 文龍（菊陽バイパス店）

黒とんこつのこってりを注文しました。

麺は九州のラーメンには珍しい（？）中細のちじれ麺。まぁそれほどでも…
スープはこってりというよりどろどろ。「濃厚な」というのともちょっと違います。塩っぽかったり、たれの味が濃いということはないので、純粋に豚骨の味なのでしょうが、よく煮込んだというよりは煮詰めたという感じのスープです。
こってりとは言ってもいやな脂っこさはなく、口の中にくどい感じが残らないのは評価出来ると思います。

レンゲに乗っている辛子味噌、テーブルに置いてあるニンニクなどを入れても味にそれほど変化は無く…

以前、残念な思いをした秀ちゃんラーメンのこってりとはまた違った感じです。どちらかと言うと天下一品のような感じでしょうか。

いつもならスープまで完食するのですが、ここは体が受け付けませんでした。（残念）
こんなことは秀ちゃんラーメンに次いで2件目です。

でも、すごく人気があるようで平日のお昼時だったのですが次から次へとお客さんが来ます。
ここのラーメンは好みが極端に分かれるんでしょうね～。

熊本に引っ越してきてさっそくのラーメンです。

龍の家は以前、本店とワシントン通り店に行っています。
ここのは久留米ラーメンで僕の好きな系統のラーメンです。
店内には座敷があり、子供連れには嬉しいです。

今回は「Bセット（ラーメン＆チャーハン）」と味付き煮卵を注文。
こく味と純味から味を選ぶのですが、今回は純味を。
（ワシントン通り店ではこく味を注文して翌日胃がもたれたので…汗）

ラーメンが届き、さっそくスープを一口…やっぱり旨い！
チャーハンもなかなかいけます。

ここは家からもそこそこ近いのもまた嬉です。

嫁さんが前々から欲しいと言っていたオーブンレンジを買いに横浜ヨドバシカメラに行ってきました。
（それに便乗して私は充電しにくくなってきた髭剃りの買い替え。）

が、結局どちらも買わず。（汗）
理由は思ったほど安くなかったので。

それはさておき今回のお昼はラーメン。
ヨドバシカメラのB2Fにある、

　ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺 CHABUTON

なんだか人気があるのか11時過ぎにも関わらずそこそこ人が入っていました。

私は、「ちゃぶ屋流　味玉とんこつらぁ麺」を注文。
（とんこつ好きなので）

が、しかし…

スープの味が薄い…（嫁さん共に同じ意見）
麺はまぁそこそこ。
全ての具がスープとなじんでない…と言うか麺すらスープになじんでいない。

とまぁ、個人的にはいまいちなラーメンでした。

丁寧に作っている感はあるのですが、一つ一つがバラバラでまとまりがありませんでした。