たにぽんのブログ一覧

今日は長女の幼稚園のイベントで嫁さんが出かけるので、次女の子守のために休暇。
あいにくの天気で出かけることが出来ないので、久しぶりにカレーを作ることにしました。

スープやスパイスの調合は前回とほぼ同じで作ったので、味は安定していて美味しいのですが、少し面白みに欠けます。次回はクミンとコリアンダーを1-2g増やしてみようかな。

今さらながらですが、初挑戦したターメリックライスは、なかなか良い出来でした。

燃費をブログに書くのは久しぶりです。
気がつけば#2の燃費記録からずいぶんと走ってます。

というのも、燃費アタックをする機会がなくなってしまったので、ネタにするほどのこともないというのが理由なのですが、今回は（子供にぐずられながらも）ちょっとトライしてみました。



広島の実家から熊本の自宅まで約500km。
9割方が高速道路です。
一家4人＆まるにゃんさんと荷物てんこ盛りで走りました。

結果は、18.4km/L！

なかなかいいのではないでしょうか。
渋滞に巻き込まれていてコレなので、条件が良ければ20km/Lはいけそうです（笑）。

熊本から広島までの帰省中、車の中で嫁さんと会話していると、高速道路1000円が5月いっぱいで終わるという話になり、であれば折角なので高知のアンパンマンミュージアムに行きたいという話になりました。

で、思いつきではありますが、高知に行ってきました。

目的はアンパンマンミュージアムだったのですが、私が個人的にツボにはまったのがカツオのたたきです。

夕食をひろめ市場というところでとったのですが、そこは市場の中にあるお店から好きに食べ物やお酒を買ってきて食べるというスタイルです。

その中にあるワラ焼きの鰹のタタキが、全く臭みが無くてとても美味しかったのが印象に残りました。
粗塩が振ってあって、醤油やポン酢ではなく柚子汁を付けて食べるというのはご当地独特ではないでしょうか。


鰹のタタキの由来として、昔、高知で疫病が流行ったときに生物を食べるのを禁止したらしいが、生で鰹を食べていた漁師が表面を少しだけ炙った鰹を生ではないというのを言い訳にして食べていたというのが始まりだとかいう説があるようです。