麺や　きりしま

初めて行ってきました。美味しかったです。

つけ汁は酸味微アリで粘度の無い「正油味の鰹風味」の醤油味でミョウガ？か何かがはいっている感じで美味しかったです。
具は軟らかメンマと葱と刻海苔が麺の上を飾り、細かいサイコロにかっとされた豚肩ロース叉焼と白胡麻がつけ汁の中に入っています。
メンマと輪葱と麺。それぞれの風味がつけ汁が絡みつき美味しく戴けました。
他のお客さんは「担々麺」と夏季限定「冷し担々麺」をみんな頼んでいました。次は担担麺？ですかね。

常連さんが多かったのかもしれませんが、田舎の食堂みたいなアットホームな雰囲気でいい感じです。


住所: 埼玉県新座市畑中１丁目13-8