でろい屋のブログ一覧

カウントダウンTVをご覧の皆さん、こんにちは!!
でろい屋です。
今日はツーリングに行きたくなる様な穏やかな良い天気ですね～♪
僕も我慢出来なくて和田峠を越えて上田市旧武石村方面へ独りツーリングをしてきました。
目的地はこちら…。

｢手打ちラーメン かじかや｣です。のどかな田園風景の中にポツンと有って地元の方を中心に大人気のお店です。

一番人気のチャーシューメンを注文


鶏ガラと野菜が中心の超アッサリスープ、塩気が薄いですが素材の旨味がしっかりしてるので物足りなさはありません。

店主自ら毎朝打つ平打ち手打ち麺、太さがバラバラなので色々な食感が楽しめます、基本的にはコシが強く極細に打ったウドンみたいな感じ。

チャーシューは柔らかくて肉々し～♪

ツーリングを企画したとしたら昼飯は此処になるようにしたいですね♪
帰りに｢道の駅ながと｣を通りかかると…。(￣□￣;)!!
ツーリング中の方達と遭遇♪








この方達でした。


この書き込みをしてる最中に御嶽山が噴火したとの町内放送が…。火山灰はこっちにも降るんだろうか？