しろくまＲＳのブログ一覧

北海道とか青森あたりじゃもう雪が降ってるんですな。
関東でも秋を通り越して冬になりそう…今年は降雪も多そうな予感。
スタッドレスの用意はOKだけど雪降ったら面倒だな(*´_｀)=з。

寒くなるこの時期になると作って食べたくなるのが「坦々ゴマ鍋」ヽ(´▽｀)ノｴﾊﾞﾗ!。

仕事場でも鍋を連想するエモノを購入していく客が多い。

さて、白菜と豚肉ぶつ切りにして鍋にガー！ブッ込んで、豆腐に油揚げも追加し…ようとしたら調子に乗り過ぎて鍋に入り切らない(笑)｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
余剰分を食べながら隙間を開け、更に全弾投入(笑･笑)。

ま・さ・に・『男の鍋』(笑)

坦々ゴマ鍋の元だけだとチト辛すぎるので昆布ダシで旨味を調整。
煮込んで白菜がとろける位になったら戦闘開始。


(*´▽｀*)ウマ～～～～イ！


白菜の甘味と脂(バラ肉使用)がたまらん！

簡単だし野菜は採れるし暖まる。

当然最後は純白の炭水化物を投下っ！ｱﾊヽ(´∇｀ヽ ミ　ノ´∇｀)ノｱﾊ


…


最高━(・∀・)━デス!!


これがやりたくて坦々ゴマ鍋作ったようなもんだ(笑)

更に今回はお米が埼玉の実家から貰ってきたもの。
面倒臭かったので毎度無洗米を買ってたんだけど…ヤッパ実家の米は美味いワ、米がプリッとして甘味が強い(´∀｀)。

寒暖差の大きい土地柄(なにせ熊谷近隣)だけにそこそこ美味い条件はそろってるようだ。


２、３日はこれだな(笑)

次は豚しゃぶと行こうか！
もちろん最終兵器は純白の炭水化物DEATHヽ(´▽｀)ノ