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本日、グループホームのボランティアで五平餅会に参加しました。
五平餅焼き隊です＾＾
当然、焼きたいと言う言葉通り焼いて、自分達で味見しながら~~；
信州の名物（南信地方）なんですが、地域によって形が少し違います。
高速のパーキングで売られている、通称わらじ形が一般的に知られてます。
私達の地域では、弐つに分けた形です。

串も檜板でなく、竹の串で幅は参分の壱で薄く小さいです。
素焼きをして、味噌・胡桃・山椒で練った味噌を塗って焦げ目を入れます。
美味しいですよ。お年寄りの皆さん、何時もの食事より召し上がるようです。
昔のオモテナシ料理でした。
滝川クリステルも、美味しいって言ったかは不明ですが、たぶん言うでしょう♪

もう師走も、半分過ぎようとしてますが、年賀状どうされてますか？
構想は、孫のなっつ君を将来のバイク相棒にしたものです＾＾




たぶんと言うか決定です。
還暦の相乗りで！