京楽 春水のブログ一覧

はてさて
今年も残り1日となりました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか？

私は明日も仕事です笑
まー元旦定休日なので
おやすみですが笑

年末は棚卸しもやってから帰ることになります。
今年は松前漬けを作りました





コストコの一番最初に買った数の子
立派すぎてびびった笑

トプ画がその数の子
塩剥きを妻にやってもらって
数の子が食卓に並んでおります笑笑
いつもありがたき

元旦に松前漬けを食べるのが楽しみです！

昨日は
ハンバーグ^_^
ハンバーガーかな？





玉ねぎを輪切りにして
中抜いて
外側にハンバーグの具詰めて焼いて
焼いたフライパンにそのままマヨネーズとケチャップ入れて
ピクルス入れて少し火を入れたらソースができるので
それをかけて
そのフライパンに残った玉ねぎを乱切りしたものを入れて焼く

もう一つのフライパンに輪切り玉ねぎを少し焼いて
その中に卵入れて蒸し焼き

完成です^_^
めっちゃ簡単！
ちなみにハンバーグの具材は
牛豚のミンチに塩胡椒振るだけ
特にパン粉とか卵とかいりません
こねる必要もなし

買ってきたミンチに塩胡椒振って
それに手突っ込んで握って玉ねぎに入れるだけ
そのままだとボロボロしちゃうから
ぎゅってつぶすだけ
肉肉しいハンバーグのできあがりです

是非やってみてください^_^