チキンの唐辛子焼チーズのせ

仕事がちょっと早く終わったので、スーパーに行ったら美味しそうな鶏のもも肉があったので買ってきました。

作ったのは「チキンの唐辛子焼チーズのせ」

日曜日のＰＳでやっていたのを見てぜひ作りたかった料理です。
まず、塩コショウをしてから軽くソテー。
表面にたっぷりと一味唐辛子をかけて、その上にチーズを盛ります。
例のオーブンでじっくりと火を通しました。

実に美味しかったです。