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年末に餅と一緒に食べるために買った海苔が余っていたので、佃煮を作ってみました。
お湯を沸かして醤油とダシの素を入れて、ちぎった海苔を加えます。写真左がその直後。
さらに鰹節を入れて良くかき混ぜながら水分を飛ばしました。完成が写真右です。

あっさり味の佃煮ができました。ご飯のお供に活躍しそうです。