今日のランチ

せっかく富士宮に来たので、富士宮焼きそばの名店へ。
向かったのは「お好み食堂　伊東」さん。
10:30開店は承知しており、行列の店ではあるものの11:00ぐらいに行けば・・・と軽く思っていたら失敗でした。
お店に到着したのが10:45。既にお店の前には行列で26番。駐車場も4か所の内、3か所は満車状態。
店頭で名前を書いて待つシステムなので、店頭以外に車内で待つ人も。（そういう意味では三密にはなっていません）
お店の中に入るのに30分。即「五目焼きそば」を注文し、出てくるまで30分。合計1時間待ちました。
ただ、鉄板の前の席だったので、しぐれ焼やモツを焼いているのを見ていたので飽きませんでしたが。
アニメのゆるキャン△にも登場したようで、ポスターがありました。サインも沢山ありました。
待ってる間に「静岡おでん」でも食べようか？とも思いましたが、お腹が空いた状態で焼きそばを食べたかったのでガマン。
1時間も並んで焼きそば1人前食べるだけではもったいないと思い、お土産に1人前持ち帰りにしました。
食しての感想を忘れておりました。
麺は口当たりは柔らかいのですがコシのある感じで噛みごたえがあります。
桜エビが香ります。こんなに感じたのは初めてです。
肝心の味ですが、出汁が効いているような？
ソースの味？肉かすの味？
とにかく美味しかった。
道の駅やPAで食べるのとは、やっぱり違いますね。
1時間待ったかいがありました。