今日のランチ

出掛けたついでに、以前より行ってみたかったウナギ屋さんへ。
オーダー受けてから活きたウナギをさばいてくれ、蒸さずに焼くだけだそうです。
なので少々お時間が掛かるので、その間に肝串を食べるのがお勧めと書き込みがあったので注文しました。
到着は11:00。先客は1組。
まずはお茶。木製の急須を初めて見ました。お茶は美味しく、さすが静岡という感じ。
肝串が来ました。ちょっと苦みがあって歯ごたえもあり良い感じです。
うなぎ丼が来ました。皮がパリ、身はふわふわ。噛んだ瞬間に香ばしい味わい。
ご飯の炊き加減も良く、汁が多過ぎず、くどくなく美味しく頂けました。
ちょっと気になったのが肝吸。ネットの書き込みでカルキ臭いと。確かに消毒臭く感じました。カルキ？なんの臭いだろう？聞いて良いものか？やめときました。
その間に2組来客。座敷はいっぱいという感じかな？
うなぎ丼2人前と肝串1人前5,800円の清算を済ませて、外へでると駐車場のクルマはのナンバーは県外（名古屋他）でした。