今日のランチ

暑いのでざる蕎麦を。
どうせなら本格的なところへ。
11:00開店で11:20到着で満員でした。営業時間は14:00まで？
回転が早いので10分ぐらいで入店。
メニューは、ざるの二八、太切り、十割、かけの細、太、かまあげの太のみです。
ざるの太切りと10割を注文。
次に入店した方が太切りを注文したら、もう品切れと言われてました。
注文の品が来ました。塩とつけ汁が付てきました。薬味はネギとわさびのみ。
太切りは歯ごたえがあり汁にどっぷり漬けても蕎麦の味がしっかりします。
十割もボソボソでなくしっかり腰がありますが、汁より塩の方が味わいがある感じでした。
ごちそうさまでした。