de.hayabusaのブログ一覧

　おくればせながら新年おめでとうございます。昨年の秋（11月）に新居（建て替えのため）が完成し、やっと落ち着いたので、投稿します。

　12月30日に恒例（約50年続いている）の餅つきをし、搗きたての味を家族、従弟夫妻、そして近所の住人と堪能しました。

　小生、食いしん坊です。よくいえば「グルメ」、食い意地が張っているだけの「とっつあん」です。

　昨年は、旨い日本酒に出会ったので、紹介を。

　ことの発端は、BSフジの番組「酒旅」です。元祖「ジャニーズ」のあおい輝彦が、アシスタントの日本酒好きの女アナウンサーを伴って「酒蔵」を訪問する、という筋書きです。

　富山の富美菊酒造の「羽根屋」、これ旨いです。山形の「出羽桜」いいですね。

　テレビ以外で知って飲んだのは、福井の「梵」が印象的でした。日本スパークリングでは定番の「獺祭」。これは甘いです。「八海山」もやや甘い。私が一番気に入っているスパークリング日本酒は、秋田の「山本」。すっきり辛口で旨いです。ついつい飲みすぎてしまいますので、ご注意を。

　　これらを入手する方法は、ネット通販です。「獺祭」は、直販ですと約２か月待ちですが、ある酒屋さんの会員登録したところ、（その酒屋は、もちろん定価販売です）、メールで入荷を知らせてくれます。
　小生、未だ「家庭教師」を続けておりますが、定年リタイヤーの年齢。楽しみは「食」と音楽と読書。

　先日、「カリー」・・新宿中村屋風を作ってみました。もう後戻りできない「美味さ」です。

　美味しい物に巡り合うのも、「運」と「努力」でしょうか。