うな富士

国道５２号線沿いに「うな富士」という決してキレイではないうなぎ屋さんがあります。なにしろ山の中の一軒バラックふうなのだけれど、でもいつも車がたくさん停まっている。これはナニカアルぞ、と意を決して行ってきました。
結果はうまい！関西風で、外はパリッ、中はじわわ～。たれも甘すぎず辛すぎず。何より店の人が親切で気分がよかった。２人の子連れで行ったのだけど、子供用には１つ頼んで２つに取り分けようと思っていたら、おねいさんが、二つに分けて出しましょうか、とこちらの心を見透かすように言ってくれました。写真は、その分割してもらった片割れです。また、夜の部の仕込みをする時間だったらしく、生きたうなぎを子供たちに見せてもくれました。
うなぎは浜名湖産のものを富士川で泳がせてから調理する由。確か「上」が１９００円だったと思います。