NOB@スカクーのブログ一覧

ご無沙汰してますーー。梅雨で雨雨、蒸し蒸しですねぇ。 昨晩は、季節外れの食材を頂きに行きました。 場所は、忽然とできた近所の魚屋？？？ メッチャ近所です。 しかし、店構えはこれ。おまけに陳列棚ナシ。魚屋なのに生ビールの張り紙。（笑） 実はここのご主人は魚の卸をしていて料理屋や居酒屋へ魚を卸して ...
続きを読む

一昨日、知合いの蔵元からお酒を頂きました。 搾りたてと言うことでわざわざ届けに来てくれました。   右がにごり酒、左もレッテルはにごり酒ですが、中身が違います。 非売品の、上澄み原酒。 新酒の華やかな香り。 口の中、鼻の中芳醇な香りで埋め尽くされます。 大吟醸よりさらに凄い芳醇 ...
続きを読む

昨日は、久々の車弄り大会でした。 いつものメンバーで、ローター交換、ブレーキパッド交換、私は、フロントの車高調整とロービームのバルブ交換を行ないました。 工事完了後は、お約束の焼肉大会。　お店はいつもの”味楽” 店内は、いつもボウボウ。エアーコンディショナーなどありまへん！ 唯一の ...
続きを読む

今朝、広島の田舎から届いた一品。 ばかのめ＆こごみ ばかのめ＝コシアブラと言う木の若い芽です。 こごみは、シダに似た草です。 今晩は、これを天ぷらにして一杯頂きます。
続きを読む

めちゃ、寒いです。 冷凍庫の中にいるみたい。 お昼は、旭川ラーメン。 お外は、寒すぎて歩けません。 西部百貨店に避難中。
続きを読む

夕べは、急遽会社の後輩の送別会をやろうと言う事で大阪は心斎橋へ繰り出しました。 いや～心斎橋久々。やっぱ都会はィィ！＜現：兵庫県山奥勤務中＞ 大阪もカワィィ子増えたねぇ～。なんぞ言いながら散策。 で、焼き鳥が食べたいと言う事で東心斎橋は、炭焼 BAR SASAYA へ。 洒落た店構えで ...
続きを読む

北海道来たら絶対コレ 温泉上がりに頂いてます。
続きを読む

本日、大阪は谷町六丁目　空堀へ出掛けました。 お昼に食べたハンバーグがメチャ旨でした。 お店は”もなみ”　知る人ぞ知る有名店でした。 どおりでマスターも見たことアル人でした。 お店にも有名人の写真が沢山。 震災でお店を失われて、この地で再度お店を構えられて口コミで広がった人気店です。 さす ...
続きを読む

ゲリラな豪雨が今年も来てます。 そんな夏に我が家で欠かせないのがＢＥＥＲ。（年中かも？） しかし、このご時勢、ＥＣＯ、ＥＣＯで何から何まで削られてます。 しかし、我が家では欠かせないＢＥＥＲはどうにかしなければ．．．． と言うわけで、我が家のトレンド第三のＢＥＥＲ。 麦の輝き １缶１００円 ...
続きを読む

粉物が得意な我が家ですが、本日は初挑戦！ 関西人が焼くもんじゃ焼です。 まずは、和風で。キャベツと豚肉、お餅を炒めます。 焼き上がると、丸い土手をつくり、たねを流し込みます。＜すでに決壊してる！＞ 先ほどの奴を混ぜて、上から青海苔、ベビースターラーメン、明太子を降りかけます。 第二 ...
続きを読む