NOB@スカクーのブログ一覧

本日ご紹介します写真の物は、牛の爪です。
行きつけの国産和牛専門のお肉屋さんで、いつも愛想の悪いオヤジがいつもに無く上機嫌でこれをお勧め。
ボイルしたのが１８０円／グラム。早速帰ってお醤油で味付けて七味でアクセントつけて頂きました。
これ癖になります。筋肉をもっと柔らかいけど歯ごたえつけた感じ。
コラーゲンたっぷりなので女性にお勧めだと思います。
こういった珍味を焼酎とかで頂くのが唯一の贅沢であります。