本日のラーメン！

みなさんこんにちは。

今日は、毛呂山で野暮用を済ませて坂戸市にある『ラーメン天き』さんにお邪魔しました。


駐車場は店からちと判りづらい所にあり風車が目印で２台分あります。
開店間もなくでしたが先客２名後客1名です。

口頭で『天きめん』６００円をオーダー。
店内を見渡すとお酒のメニューもあり夜は居酒屋に変わるお店ですね。

着丼前にニンニクの有無の問いにNOと返答して約１０分で着丼。


モヤシとキャベツが多く入っていますがそれらをかき分けて先ずはスープを一口、白濁した豚骨系の塩味、脂分が控えめですがかなりショッパイ。

麺は中太のストレートで、量は1.5玉分の225gなので多めです。
たまご麺を想像させる黄色い麺のゆで加減は柔らか目なので最後の方は麺がくたくたになってしまいます。

具材は万能ネギ，刻みネギ，メンマ，キャベツ，モヤシ，ニンジン，チャーシューの取り合わせ。
炒めた野菜類はシャキシャキ感が残っていて、スープとの相性も抜群。でもショッパイ。
チャーシューは簡単に噛み砕けるほどの柔さで、味付けもバッチシ。ちと薄いけど２枚ありウマウマです。

この量と味付けで６００円はお得ですよ。

イメージはちゃんぽんに近い感じかな。

ごちそうさま。